金球生态农场位于辽宁省盘锦市大洼县西安镇，隶属于辽宁振兴生态集团，占地面积余亩，这里风光旖旎、四季宜人，不仅是国家级非物质文化遗产上口子高跷的发源地，而且还是国家AAA级旅游景区、省环境教育基地、盘锦市爱国主义教育基地。真可谓物华天宝，人杰地灵。
走过了春种、夏耘、秋收、又迎来了“冬绵”。那么这个季节，金球农场又会为我们准备什么呢？带着好奇，我们共同与大家分享属于这里的冬季吧。
东北四大炖-酸菜炖五花肉很多人都吃过这道菜，酸菜炖五花肉也是有营养的哦。五花肉，其营养丰富，富含优质蛋白质、无机盐、维生素、各种脂肪酸和甘油三脂及人体必需的氨基酸，而酸菜源自国家有机食品生产基地的大白菜，味道香醇、清淡爽口、其酸菜富含乳酸菌、膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素，是一种绿色天然的健康食品。总的来说，金球猪肉和酸菜在一起烹饪，其营养价值更是不容小觑。
东北四大炖-排骨炖豆角排骨炖豆角是不仅是家常菜，而且也是东北菜的经典菜式。排骨会提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。豆角富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。这道菜口味咸鲜，老少皆宜，油而不腻，营养价值十分丰富。
东北四大炖-小鸡炖蘑菇来过农场的人一定不会忘记家禽园里喂小鸡、拾鸡蛋的快乐，接下来的这道菜也完全来自于这些散养的溜达鸡。鸡肉富含大量的动物蛋白，能补气、强筋骨，而且这道菜结合了鸡肉和蘑菇的所有营养物质，不仅营养丰富，可温中补气强五脏，同时还能降低血脂、血糖、血压，有化痰理气，保肝，消水肿的作用，吃起来味道也是十分鲜美的。这一次相信我们更不会忘记美食带给我们的快乐。
东北四大炖-猪肉炖粉条
一说道猪肉大家首先想到的是金球家的猪肉了，有机猪的安全性、放心性加上我们精心的烹饪我想大家一定对我们的这道菜早已爱不释手了。其实猪肉炖粉条的营养价值高，特别是猪肉里面优质蛋白含量较高，而且猪肉属于红肉，含铁量较高，对于缺铁性贫血有补益作用。而粉条口感柔软嫩滑，富含碳水化合物，粉条与猪肉的结合，强强联手，充分把两者的营养结合在一起，使得菜肴在馨香扑鼻的同时，洋溢着丰富的营养价值。
农场风情-炭火烤地瓜寒冷的冬天，80后的朋友是否会想起当年街头炭火烤地瓜的场景？热气腾腾的炭火盆，那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感，美味的同时还有和血补中、宽肠通便、增强免疫的功效，简直棒极了。
农场风情-冰糖葫芦来到农场的人还可以品尝我们现场为您制作的冰糖葫芦，红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀。可谓酸甜适口，老少皆宜。
在此之后，金球农场还为大家准备了传统小游戏，像弹玻璃珠、嘎拉哈、跳皮筋、跳格子等等。相信你们已经有所期待了，那就让我们一起追忆逝去的童年吧。
享受美食之后我们再邂逅一次东北传统风格与现代风格相结合的生态农家吧。这里有围着灶台的铁锅炖（包括：铁锅炖鱼、铁锅炖鸡、铁锅炖鱼等，全部采用金球农场的有机食材），有住的舒适的农家大炕。
现如今这里的总建筑面积超过平方面，室内以竹、木、藤、麻为主要元素装饰材料，整体采用生态田园风格，内有小桥流水、石山喷泉、热带绿植，这里四季盎然，传统风格的红灯笼、油纸伞更是给这里增添了一份独特的美感。现如今，生态农家可接待各种宴会，可容纳人同时用餐，独具特色的环境，加上安心放心的食材和细心周到的服务，让你流连忘返。
金球生态农场可接待团队预订和个人散客预订哦
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