清水学校5月10日5月14日,食堂菜

5.6-5.8

菜谱

中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外,还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣,它是中华民族的个性与传统,更是中华民族传统礼仪的凸现方式。

周一

主食:米饭

菜品:孜然鸡心、土豆片炒白菜、尖椒干豆腐。

周二

主食:米饭

菜品:鸡架炖酸菜、黄瓜炒蛋、炒菜花。

周三

主食:米饭

菜品:宫保鸡丁、白菜炖粉、长豆芽炒干豆腐。

周四

主食:米饭

菜品:孜然鸡脖、炖水豆腐、圆葱炒蛋。

周五

主食:米饭

菜品:木须肉、尖椒土豆丝、韭菜粉。

监制|刘凯良、孙继林

排版|邵音



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