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↑点上面蓝色小字丨 　　“要多少斤？货不够啊……好，好，好，我给你留着，放心！放心！”

　　正在接客户电话的这位大姐叫毕春敏，是大洼区唐家镇通航现代农业园的库管员。记者几次插话想和她聊几句，都被她接二连三的电话铃声打断。

　　“马上就过年了，订购碱地柿子的客户特别多。”毕春敏撂下电话，有些不好意思地说。“我们这几天实在太忙了，散户都让给了微商，每天摘下的柿子主要保证大客户的供应。这段时间隔天就往沈阳送斤货，可还是供不应求。”

　　说话间，有来买柿子的，有来采摘的，看着毕大姐和同事们的忙活劲儿，记者也在心里为他们高兴。

碱

地

柿

子

　　唐家镇从年开始兴建碱地柿子园，现在已建成富和碱地柿子园、通航现代农业园和盘锦盛唐紫都现代农业观光采摘园三个园区。三个园总占地面积亩，已建成３００栋暖棚。园内以种植碱地柿子为主，镇政府为他们共同注册了一个非常可爱的商标，“OH！番茄”。三个园年产碱地柿子３00余万斤，年产值约３６00万元。园区采用“公司+农户”的经营管理模式，带动当地农户近户，是一个名副其实的“番茄小镇”。

　　通航现代农业园占地亩，有暖棚70栋，是唐家镇碱地柿子园三个园区中种植碱地柿子规模最大、产量最多的一个园。2月3日，唐家镇举办的“盘锦·唐家第三届碱地柿子采摘节”就是在这里举办的。

　　走进暖棚，映入眼帘的是一排排黑色的花盆和攀爬向上的柿子秧。棚顶挂着一溜火红火红的大灯笼，与之相辉映的，是翠绿的柿子秧上结出的粉红色的小柿子，它们宛若一个个可爱的小灯笼，喻示着新年即将来临。

　　这里的碱地柿子口感特别好。别看它个头不大，而且蒂巴泛青，但一口咬下去，又脆又甜，酸爽宜人，有一股久违了的乡村味道，因此倍受消费者喜爱。毕春敏说：“香港影星汤镇宗爱吃碱地柿子，隔三差五就让经济人打电话订货，说好吃，就爱这口。”

　　碱地柿子为什么这么好吃？通航现代农业园总经理刘淑霞说，碱地柿子特殊的味道源于其独特的种植技艺。要想种出好柿子，一是要控制水。水多了秧长得大，结的柿子也大，但是柿子的味道就差了。所以，一等碱地柿子的重量都控制在三两以内，每斤市价在20元至50元之间。二等和三等柿子个头虽然大，可价格就大打折扣了；二是要控制温度。暖棚内白天气温要控制在27度左右，晚上则要控制在10度左右，只有早晚温差大柿子才会甜；三是要控制好土和肥。碱地柿子采用的是盆栽，盆里的土和生态肥都是严格按比例调制的，因此保证了柿子的所有安全指标均符合国家绿色食品标准。

　　“我们这里的碱地柿子好吃，还有一个重要原因。”刘淑霞说，“碱地柿子是大连培育出来的，可是用同样的方法种植，大连的柿子就不如我们的好吃。为什么呢？因为大洼是退海之地，土壤中含盐碱量高，在这种土里长出的柿子味道就是与众不同。”

　　橘生淮南为橘，生淮北为枳，水土异也。看来，还真是这个道理。

　　年，国家质检总局发布第98号公告，正式批准“盘锦碱地柿子”在全国范围内实施地理标志产品保护。这是继“盘锦大米”“盘锦河蟹”“盘锦河豚”和“盘锦泥鳅”之后，盘锦拥有的第五个地理标志保护产品。这一荣誉让盘锦碱地柿子声名远扬，身价倍增，也更加坚定了唐家镇公司和农户发展碱地柿子种植的信心。

　　目前，唐家镇碱地柿子园三家园区主要实行批发销售的模式。为了拓宽销售渠道，他们还采取电商、微商、采摘等辅助销售方式，在园区设置了淘宝线下体验馆，并且进入“码上淘”平台，与世界各地的知名水果进行PK，部分产品通过跨境电商销售方式进入到英国、美国、俄罗斯等国。

　　刘淑霞充满信心地对记者说：“碱地柿子在市场上十分受欢迎，需求量逐年递增，我计划明年再流转亩土地，建栋暖棚，种出更多更好的碱地柿子。”

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来源｜文/刘云珠图/刘杰、臧春宇

编辑｜李伟梁璧如　策划｜李同利编审｜周德莹

出品｜盘锦市大洼区新兴媒体宣传管理中心

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