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这世间难以计数的小城镇里,田庄台于史册上留下名字,紧依辽河岸畔的田庄台曾因水运而商业繁盛,所汇人群来自四面八方,也是五大宗教在此相融相携,一派祥和。历史文化的沉淀传承,给这个古镇留下了太多难以磨灭的印记,同时也留下了一样样传统美食手艺和香飘满街的味道,成为遗失在岁月里的田庄台记忆。
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“田庄台小吃”是盘锦历史文化的一部分。这里曾经久负盛名并留传下来的经典小吃是老一辈人传承下来的餐饮奇迹,是古镇的一个历史文化“名牌”。目前,流传下来的传统小吃单品达百余种,以老胡家烧鸡、宛三爷回回馆、刘家果子铺、王把切糕、宝发祥点心、正兴合糕点等为代表的百年老字号使田庄台饮食经济长盛不衰,成为名副其实的“盘锦味道”,是盘锦地域饮食文化的特色代表。
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年10月16日,为了配合中央电视台《记住乡愁》栏目组的拍摄,田庄台镇政府和田庄台小吃文化研究会共同组织下,田庄台特色小吃业户首次集中在改造后的“田庄台老街”亮相。古香古色的摊床,琳琅满目的小吃,在浓厚古风古韵老街的映衬下,再次焕发出田庄台历史古镇商贸繁华的荣光,再现了田庄台人记忆中清明上河般繁华的景象。
部分图片来自影游视界
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年,在市委、市政府、新区党工委和管委会的大力领导和支持下,田庄台镇全力协调和配合施工单位盘锦鑫诚实业集团,启动和推进了镇内两条仿古商业街区的改造工程。此次古街改造坚持保护、改造、更新、提升有机结合的原则,最大程度地考虑到古镇风貌的恢复和商业旅游街区的功能性提升。通过对原有房屋的建筑立面、屋顶造型,以及街面路面和基础设施的整体改造,充分体现了中国古代建筑艺术的精华与历史文化元素的有效整合。经过整体改造,田庄台镇原有的两条重点商业街区如今呈现出浓厚的历史古镇韵味,形成了两条亮丽的风景线,使数百年前的古镇风貌得以重现,为日后田庄台镇旅游产业大发展、商业大繁荣创造了有利条件。
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