清水学校5月24日5月28日,食堂菜

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5.24-5.28

菜谱

中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外,还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣,它是中华民族的个性与传统,更是中华民族传统礼仪的凸现方式。

周一

主食:米饭

菜品:宫保鸡丁、酱茄子、特色角瓜。

周二

主食:米饭

菜品:红烧肉炖土豆、韭菜粉、黄瓜炒蛋。

周三

主食:米饭

菜品:木须肉、白菜粉、风味菜花。

周四

主食:米饭

菜品:亲亲肠炒瓜片、鸡蛋膏、什锦盒菜。

周五

主食:米饭

菜品:鳕鱼炖豆腐、土豆丝、圆葱炒蛋。

监制|刘凯良、孙继林

排版|邵音



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