吴月珍蒲笋炖肉个人
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蒲笋,用东北话说,鲜灵。吴月珍——一个地道的农村妇女,一个把盘锦蒲笋推向全国的代言人。主要原料:蒲笋、猪肉。
高亮船老大蒸鱼干紫澜门温泉度假城
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源自二界沟渔家做法,经改良后形成。主要原料:大洼特产海鲶鱼干、黄豆。
徐光鲜蒲笋大头宝丸子汤紫澜门温泉度假城
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东北是清朝的发祥之地,“千古一帝”康熙东巡祭祖,于奉天设宴召见蒙古王孙、贝勒贝子。宴席之上,一当地厨师以大头宝制作臊子,辅以少量肉糜,制成大头宝丸子汤,康熙皇帝品尝后赞不绝口,由此这道菜在东北流传开来。主要原料:大洼特产鲜蒲笋、大头宝鱼。
李亮海河双鲜小时候
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传说“船老大出海打渔,遭遇风浪躲入一小岛,发现了受伤的海神娘娘,他使用了刚打捞的鱼虾煮熟给海神娘娘食用,海神娘娘伤好以后她保佑此地从此以后风调雨顺。主要原料:晶鱼、踏板、楞巴头、鲫鱼、八爪鱼、青虾、菜团子。
吴月珍凉拌蒲笋干个人
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蒲笋具有清热凉血、利水消肿、常食还可以固齿明目、聪耳、轻身耐老等功效。因其是粗纤维还有减肥瘦身的作用。生吃还有止渴、补中气、治血脉之功。主要原料:蒲笋、猪肉。
刘屹立蒲笋蒸饺紫澜门温泉度假城
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结合盘锦特产河蟹、鲜蒲笋,研发而成,深受顾客好评。主要原料:鲜蒲笋,蟹黄。
孙素梅杀猪菜个人
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把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里,加入水,放上盐,然后边煮边往里面切酸菜,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时,一盘肉,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是把三者合一,大盆大盆地端上桌来。主要原料:猪肉、血肠、酸菜。
徐光二界沟敲蟹紫澜门温泉度假城
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二界沟生产花盖蟹又名赤甲红,在盘锦卤河蟹的烹饪技法上改良研制,深受来盘游客好评。
主要原料:二界沟花盖蟹。
刘军渔家蒸蟹膏紫澜门温泉度假城
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小时候母亲经常做的一道菜,经过改良而成。主要原料:盘锦当地河蟹。
马林海猪头糕林海农家饭庄
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过去,猪头糕是过年才能品尝到的美食,吃着美味的手工猪头糕,对许多人而言就是地道的年味。主要原料:猪头、豆腐。
孙素梅红烧肉个人
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考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时、何地,不过,由于东坡先生孜孜不倦的努力,从他那时起,红烧肉就正式的走上了历史的舞台。主要原料:猪肉。
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