征集最优营商环境巾帼在行动大洼区妇

为了适应大洼全域旅游战略的发展,创造良好的营商环境,充分挖掘我区地方特色美食文化,培育推出大洼美食文化品牌,倡导广大家庭树立健康、文明、科学、简约的现代生活理念,展现幸福家庭氛围,引导更多的人关爱家庭、回归家庭,以家庭和谐促进社会和谐,大洼区妇联拟于5月举办大洼区首届家庭营养健康美食大赛。现将有关事宜通知如下:

大赛宗旨

本次大赛以家庭美食为主题,利用具有本地地域特色的食材,突出营养搭配、合理膳食、健康美味,大赛本着守护家庭,呵护健康,促进和谐的宗旨,发展辽河口渔家菜文化,传承大洼特色美食文化。

主办单位

大洼区总工会

大洼区妇女联合会

大洼区人力资源和社会保障局

大洼区文化与旅游局

大洼区服务业局

 比赛报名时间

报名时间:年4月1日至年4月15日

预赛时间:年5月3日至年5月4日

决赛时间:年5月11日

 比赛地点

另行通知

 参赛选手

以家庭组合形式,不少于两人,不超过三人出场。

 评委设置

本次大赛评委由专业营养师、烹饪大师、美食达人等组成。

 比赛规则

(一)比赛时间:60分钟

(二)比赛内容:

  制作家庭营养美食套餐:包括一道主食,一道凉菜,两道热菜,一道汤品。

  选手可以自由发挥,食材由大赛提供一定标准的赞助支持(超出赞助标准,食材可以自备,费用自理),选手菜品要求突出本地特色,选手自己为菜品创意取名。评委根据选手时间掌握,菜品营养搭配,创意设计,加之菜品的色、香、味,进行评价打分。

  1、海选:各镇(街道)要广泛开展选拔赛,层层选拔,推出本土特色菜肴,推广辽河口渔家菜大洼特色菜系。

  2、预赛:进入预赛的家庭选出一名代表进行赛前培训,参赛选手现场制作家庭营养美食套餐,由评委按照评分标准进行评比,选出优秀选手16组进入决赛。

  3、决赛:参赛选手现场制作家庭营养美食套餐,由评委按照评分标准进行评比。

 报名方法

  单位推荐。每个镇(街道)推荐3—5组家庭参赛;区直相关单位根据实际情况,自主推荐家庭参赛。

  报名表交至大洼区妇联办公室,电子版发送至大洼区妇联邮箱:dwfldwfl

.   联系人:王倩

  联系

 奖项设置

1、最佳套餐奖(16组):

一等奖(1名)

二等奖(2名)

三等奖(3名)

优秀奖(10名)

金牌地方特色菜品奖(10组)

2、其他奖项

最佳营养搭配奖(1名)

最佳造型奖(1名)

最佳创意奖(1名)

最佳网络人气奖(3名)

纪念奖

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长按







































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